sábado, 1 de enero de 2011

Nada, que otro año mas sin coches voladores!



Esto del futuro que de pequeños soñabamos, esta resultando un fiasco. Seguimos sin androides, ni exploracion planetaria, ni coches voladores...y al paso que va la cosa sin coches rodantes tampoco! Ya hemos superado la decena del nuevo milenio, y no acaba de pintar muy bien. Todos los grandes progresos tecnologicos que veiamos en las pelis de pinguinos, siguen estando muuuuy lejos. Es verdad que hemos hecho grandes avances para la humanidad: la telefonia movil, reducir al sida a enfermedad cronica, descifrar el genoma, que España ganase el Mundial (lease con sardonica expresion)...pero seguimos atascados en otros ambitos. Las energias fosiles siguen dominando la tierra, al igual que sus progenitores millones de años ha, y la desigualdad pasada por el filtro de la globalizacion,alcanza sus cota maxima. Esto empieza a parecerse mas a Blade Runner o a Mad Max, que a Star Trek y su union planetaria, o al Hombre Bicentenario y a su sociedad de inteligencia artificial. Ya, ya...veo demasiadas peliculas. Todos los dias en los telediarios nos cuentan unas cuantas. Y claro, mis favoritas son las de ciencia ficcion: "Hoy estreno: SE ACABO LA CRISIS" o la de "El MILAGRO ESPAÑOL DEL PLENO EMPLEO". Así que, niños y niñas, agarraos los machos por que el 2011, no va a ser un paseo por el parque.
Tengo un terrible defecto; soy muy realista. Por lo tanto mis deseos para todos para el año que comienza, es que tengamos salud y fortaleza, para afrontar lo que nos depare el destino, y resolucion y capacidad de decision, para torear las vicisitudes con las que tengamos que enfrentarnos. QUE LA FUERZA NOS ACOMPAÑE!!
...Y como aun estamos en dias de inflar el flotador, una recetilla para finalizar esta temporada de excesos y aguantar hasta el roscon de Reyes, aprovechando alguna botellita de sidra, con la que perdimos la batalla...


MANZANAS A LA SIDRA CON ESPECIAS




Ingredientes ( 6 personas):

- 6 manzanas tipo golden medianas
- 300 ml de sidra
- 200 ml de agua
- 75 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- 6 clavos de especia
- 1 naranja, piel y zumo
- 3 cucharaditas de harina fina de maiz ( maicena )

Preparación:



1) Poner una cazuela al fuego, verter la sidra y el agua. Añadir el zumo de la naranja, la piel cortada en tiritas finas, el azúcar, la rama de canela en trozas grandes, y los clavos. Mantener a fuego lento hasta que se haya disuelto el azúcar.

2) Pelar las manzanas conservando el rabito, poner en la cazuela y cocer a fuego lento 5 minutos de un lado, y, 5 minutos del otro lado para que queden bien tiernas. Retirar las manzanas de la cazuela.

3) Añadir a la cazuela la maicena disuelta en un poco de agua, mezclar bien, llevar a ebullición hasta que quede un jarabe de consistencia densa.

4) Disponer las manzanas en una fuente, cubrir con el jarabe resultante y servir con helado o nata líquida.

No dejeis de visitar LOS INVENTOS DE CARMELA, autora de esta delicia culinaria y de muchas mas!

1 comentarios:

Supernovas dijo...

Lo que me he reido con la vision del "futuro"!!!jajajaja. Pues es verdad, de pequeños parecia que ibamos a estar rodeados de androides y fijate!!! pero yo prefiero que los androides se queden en las pelis eh?? que me dan cosilla!!! jajaja. Y yo para mi que el hombre no ha llegado ni a la luna!! con eso te lo digo todo!!
La receta tiene muy buena pinta!!! Para mi que la voy a hacer eh?? y eso que no soy cocinillas, peros e ve muy facil y muy rica!! Muchas gracias!!

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