jueves, 20 de enero de 2011

FELIZ CUMPLE YO!!!


Se pasa el tiempo que es un primor! 42 primaveritas que me han caido y que espero me sigan cayendo! Os invito a tarta virtual, con una recetita deliciosa de MARIA LUNARILLOS, a la que por cierto, echo de menos en su provocativo y dulcisimo blog, pero que podeis seguir por facebook.


Ingredientes:
1 bizcocho genovés
Para el relleno:
6 hojas de gelatina
350 g de piña en almíbar
400 g de nata para montar
150 g de azúcar
Para la cobertura:
400 g de nata para montar
150 g de azúcar
2 sobres de estabilizante para nata (Si la nata es Ermol, no hace falta estabilizante)
4 rodajas de piña en almíbar
4 fresas
1 lima
2 cucharadas de pistachos finamente picados


Elaboración:
Se corta el bizcocho en tres capas

Se prepara el relleno:
Remojamos la gelatina en agua fría hasta que se hidrate.Se escurre la piña y se bate hasta hacerla puré.
Desleimos la gelatina exprimida en un cazo a fuego lento y se añade el puré de piña.
Se monta la nata con el azúcar y se añade al puré de piña, ya frío.
Rellenamos el bizcocho con esta crema y se deja enfriar.

Para decorar el bizcocho:

Se monta el resto de la nata con el azúcar y se cubre el bizcocho.
Se secan bien las rodajas de piña y se cortan en trozos de unos 3 centímetros, haciendo pequeñas incisiones triangulares en los bordes exteriores.
Se lavan las fresas y se dividen en octavos, también lavamos la lima y se corta la cáscara a tiras muy finas.
Se pone la piña, las fresas y la lima sobre la tarta en forma de mariposas: la piña para las alas, las fresas para el cuerpo y la lima para las antenas.
Se espolvorea la tarta con pistachos picados.

....y se engorda 3 kgs del tiron, entre la satisfaccion del trabajo y la tarta en si!
jejejejee

Editando: ...para pasar la tarta, solo por un dia y con mucha moderacion, un clasico
BLUE LAGOON:



- Vodka 3/10
- Blue curaçao 3/10
- Sprite/7up 4/10

Mezclar los dos primeros ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Vertir sobre un vaso de tubo y posteriormente añadir el Sprite o 7up, segun se prefiera. Decorar con una rodaja de piña y si no disponemos de ella utilizar limón.

Cuentan que el Blue lagoon Cocktail, vió la luz hacia 1960 en la famosa franquicia de coctelerías de Harry's New York de Paris. Pese a lo llamativo de su color, es un clásico bastante reconocido a nivel mundial.
Este combinado, pretende ser un lago azul de cristalinas aguas para los más sedientos. No es la típica mezcla tropical de Blue curaçao con zumos. El refresco de Sprite o 7up, le aporta algo de dulzura, pero no modifica el sabor final como si haría un zumo. Fue pionero en bebidas de colores exóticos.
Graduación alcohólica: 21%

Se recomienda, no conducir, ni utilizar maquinaria pesada, despues de leer este post.

16 comentarios:

Teresita dijo...

Miercoles....Felíz Cumple!!!!!!! ahhhh 42....hermosa edad, deseo que tengas un hermoso año lleno de alegrias, salud y mucho amor!!!!! disfruta....disfruta la vida!!!

Miercoles dijo...

Gracias guapa! Sirvete tarta! jejeje UN BESOOOOTE

ROXY dijo...

Muchas felicidades. Voy a por una cuchara jajaj.

Miercoles dijo...

Gracias Roxy!! Sirvete!!!

leo dijo...

MUCHÍSIMAS FELICIDADESSSSSSSSS
Al menos algo dulce con lo que sobrellevar los malos tragos:MUUUUCHAS GRACIASSSSSSSSS
TQ GEMA!!!!!!!!!
Y no creas,que una miajilla de alcohol hoy viene estupendamente!!

Miercoles dijo...

Gracias Leinchiiiii! No te comas la cabeza, come....TARTAAA!

Supernovas dijo...

Muchisimas felicidades!!!!!!! Acuario!!!!jeje, como yo!! y 42 no es nada!!!! que cumplas un montonazo mas!!! y que te regalen muchas cositas, ya nos contaras. A pasarlo bieeeeeeeeeeeeeeeeen!!!!!!!!

MoMans dijo...

Cumpleaños feliz!Cumpleaños feliz!! te deseamos todos... Cumpleaños felizzz!! ¡Porque eres una chica excelente! Muchisimas felicidades por tus 42 abriles, un besazo!

Miercoles dijo...

Gracias Monica, Super!!! Una mariposa de piña por aquiiiiii, un laguna azul por allaaaa....

Sonia dijo...

Muchas felicidadessss consuegrigggg, ay que pinta tiene esta tartaaa, y en cuanto a lo del cocktail, te iba a llamar una cosa que empieza por borra y acaba por acha pero me voy a contener que para eso es tu cumple!! Un super besoteeeeeeeeeeeeeeee

Miercoles dijo...

ups! borr...acha yop! hips! no dabes do que diced consuegrhipppp!!! jejejeje UN BESOOOOOOOOOOOOOOOTEEEEE

Mil Delicias dijo...

Felicidades

marisa dijo...

Pero Cibergemelaaaa como estás ya a éstas horas? te mantienes en pié, ya ni cocktail ni tarta queda eeeeh?? y yo todo el día con la cuchara preparada de acá y para allá, pero esta receta me la guardo que si tiene piña la tengo que probar... Felicidadeeeeeeeees!!!!!!!
mmuuuuuuuuuuuuakis

Miercoles dijo...

Gracias Marta! Cibergemelaaaa ya do veo das teclas! hip jejejejejejeje

Unicornio dijo...

Muchas felicidades, wapa, que tengas un precioso día!!!!
Besitos.

Miercoles dijo...

Muchas gracias Alex!!! UN BESOOOOTE

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